В статье рассказывается о том, как выбрать мясо для стейка. Описываются основные признаки свежести мяса, такие как цвет, запах, жир, упругость и поверхность. Также упоминаются мастер-классы по готовке стейков от шеф-повара Романа Резяпова.
В статье рассказывается о том, как выбрать мясо для стейка. Описываются основные признаки свежести мяса, такие как цвет, запах, жир, упругость и поверхность. Также упоминаются мастер-классы по готовке стейков от шеф-повара Романа Резяпова.